Blog

AFGANİSTANI YAKINDAN TANIDIK

19 Aralık 2013 by in Bölgeler, Genel, Güney Asya, Sosyal Çalışmalar

Bab-ı Alem Geleneksel Ülke Tanıtım ve Yemek Günü’nde bugün Afganistanlı kardeşlerimiz ile bir araya geldik. Bizlere geçmişten günümüze ülkelerinin tarihi coğrafyalarını anlattılar, tarihi miras ve kültürel değerleri hakkında sunumlarını yaptılar. Sonrasında Afganistan yemek kültürü hakkında bilgi verdiler. Kalabalık ve samimi bir ortamda gerçekleşen programda kardeşliğimizi tekrar tazelemiş olduk.
Afganistan’da mutfak ete, ekmeğe ve pirince dayanır. Dünyanın en lezzetli etlerine ve pirincine sahip Afganların en önemli yemeği de tabii ki;
“Palau” yani etli veya sebzeli pilav’dır.
“Chalau” ise beyaz pilavdır.
Pilavın dana eti, tavuk eti ve sebze ile yapılan yüzlerce değişik pişirme şekli vardır.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Bâb-ı Âlem Uluslararası Öğrenci Derneği yurtdışından ülkemize eğitim için gelen ve İstanbul’da eğitim gören misafir öğrencilere yönelik rehberlik, danışmanlık hizmetleri ile birlikte çeşitli eğitim ve sosyal aktiviteler gerçekleştirmektedir.

    ADRES

    Karagümrük Mahallesi Fevzipaşa Caddesi Hakan Pasajı No 261/22 Fatih-İstanbul

    TELEFON

    +90 212 621 2743

    E MAİL

    info@babialem.org